viernes, 20 de julio de 2012

GALLETAS DE CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO

Algunas ya sabéis que ayer me dediqué a hacer estas fabulosas, facilísimas y riquísimas galletas de cerezas  y chocolate blanco... y ya me habéis pedido la receta! 
Así que he pensado que, a parte de daros la receta, os dejo también dos ideas diferentes para presentar y regalar vuestras galletas "hand made" junto con la receta (doble regalo! ;)). Queda una monada y quien lo recibe se va doblemente contento y fascinado! Ya me contaréis! ;)

Opción 1: 
entre 6 y 8 galletas en bolsa craft decorada con sellos, la receta escrita en la misma bolsa y 
cerrada con washi tape, cuerda y un tag con el mismo sello estampado.
Galletas de cerezas y chocolate blanco

Opción 2: 
2 galletas en bolsa de plástico transparente, 
con cartulina a medida en el interior donde va escrita la receta
y cerrada con grapas y papel de scrap bien bonito y veraniego.
Galletas de cerezas y chocolate blanco


Y aquí os dejo la receta:

INGREDIENTES:
. 200gr. mantequilla
. 85gr. azúcar moreno
. 85gr. azúcar blanco
. 1 huevo
. 225gr. harina
. 1 cucharadita de levadura en polvo
. 120gr. lágrimas de chocolate blanco
. 100gr. cerezas confitadas (en mi caso eran cerezas confitadas en casa por mi)

PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 170ºC.
2. Batir la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que quede una masa suave.
3. Añadir y batir la harina, la levadura, el chocolate y las cerezas confitadas.
4. Sobre la bandeja de horno (recomiendo poner papel vegetal encima de la bandeja) poner medias cucharadas de masa, suficientemente separadas entre ellas para que no se queden pegadas cuando se horneen.
5. Hornear unos 15 minutos a 170ºC. Sacar del horno y dejar enfríar. 
6. Una vez estén frías ya se pueden poner en la caja de las galletas o bien envolverlas para regalo.

Buen provecho!!
Y dulces sonrisas!!

5 comentarios:

luna dijo...

Oh!!! kina bona pinta aquestes galetes... ho probaré, tot i que a mi m'agafa el gusanito de fer galetes més cap a l'hivern amb el fred m'enkanta que la casa agafi olor de galetes al forn.

Per cert, la peke esta fantàstica!!

Petonets

Sara dijo...

Menuda presentacion, asi no hay quien se resista...

Mariona Cardona dijo...

Luna... si! a mi també m'agrada més fer galetes a l'hivern! Fa caliu, jejejeje. Però sempre hi ha alguna bona excusa per fer quelcom dolç! ;)

Gràcies/Gracias!!

Capitanaluna dijo...

Madre mía!! Las galletas tienen que estar deliciosas , pero con unas presentaciones así da pena hasta comérselas. besitos y gracias por tan buena idea.

Jes dijo...

Queden precioses, són una cucada i a més estan boníssimes les galetes!! gràcies pera recepta i pel detall!!