miércoles, 15 de diciembre de 2010

PASTEL DE CANELA Y JENGIBRE

A pesar de que en casa no nos conviene, siempre hay alguna buena excusa
para hacer algun pastel, madalenas o galletas, jejejeje.



INGREDIENTES:
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de aceite girasol (para que no se note tanto el gusto)
2 vasos de harina
2 vasos de azúcar (si te gusta dulce, puedes añadir medio vaso más;))
2 cucharadas café de levadura
2 cucharadas café de canela molida
2 cucharadas café de jengibre molido
(si os gusta con mucho sabor, añadir más canela y jengibre)
RECETA:
- Pre-calentar el horno a 180ºC
- Mezclar todos los ingredientes. Yo lo hago con la batidora, para ir más rápido!
- Escoger el molde que quieras, untarlo con un poco de margarina y harina.
- Verter la mezcla en el molde y ponerlo al horno entre 160ºC-180ºC. Durante unos 35-45minutos. Para saber si el pastel está hecho, ayúdate pinchando el pastel con una varilla, si sale límpio és que el pastrel ya está hecho!
- Una vez frío, desmoldar, cortar (así te aseguras de que el pastel está bien hecho, jejeej) y les tiras por encima un poco de azúcar glass.

* últimamente los pasteles me salen crudos... será que estoy perdiendo habilidades pasteleras?;)

7 comentarios:

laura dijo...

M'apunto la recepta!! en aquesta epoca ja se sap, toca menjar menjar i menjar!

Jes dijo...

TU ESTÀS HIPERACTIVA!!!!!!!!! ja no tinc cap mena de dubte!!

Mireia Sala dijo...

Mare meva!!!
m'acabo de repassar tooooot el que tenia pendent del teu blog!!
I si... també crec que estàs hiperactiva!!!jajajajaa
Disfruta-ho, tens coses precioses.
Per cert... quina passada els dibuixos que fas, son moníssimes !

Mariona dijo...

Auí la hiperactiva: moltes gràcies gupis!!
Tan sols puc dir: QUE DURI!!;)

Ami dijo...

mmm q rico!! tengo que probarlo :)

Conchi dijo...

Mmmmmmmmmmmmm..tinc tots els ingredients, o sigui que aquesta setmana caurà aquest super pastís!!

Jes dijo...

EStàs perdent facultats ... des del 15 que no poses cap post nou i ... ESTEM A 20!!!!!!!
Què has fet de nou?? jijiji